目前,有一款黑科技產品風靡餐飲行業,它就是廣泛應用于智慧食堂的視覺識別結算臺,這款黑科技產品集人工智能圖像處理技術、大數據分析等高新技術于一體,通過圖像識別技術對餐具秒級識別,進行精準的快速結算,并通過第三方支付系統精準快速結算,讓就餐者快速完成支付。
智慧視覺識別結算臺,通過代替傳統食堂的人工結算操作,可以提高菜品結算支付的效率、讓用餐者免于擁擠排隊,同時也為智慧食堂節省不必要的人力成本,降低了結算過程中可以因出錯導致的矛盾。
除此之外,這個設備還有我們看不見的“大數據處理系統”,設備可以連接到管理后臺,在智慧食堂中,云端大數據可以對用餐者的各種飲食數據、餐廳的各種經營數據進行綜合性分析,可以直觀地查看用菜品的銷售情況、餐者的飲食偏愛等數據,在這些數據的基礎上,可以針對性對菜品進行調整優化,減少菜品浪費,也可以借此提升用戶的用餐滿意度。利用這些數據,智慧食堂經營者也可以進行營銷方案的改造,可以通過菜品滿減、抽獎等活動來吸引更多的顧客前來。
在大數據時代下,如果可以把這款黑科技產品應用在這些傳統的食堂中,不僅可以提升智慧食堂對外的整體形象,也可以讓用餐者有全新的體驗,相信對傳統餐飲行業的發展也是一次質的改變。